Salade piemontaise
Salade piémontaise
Recette pour 6 personnes
2.5 pts pour 1personne
- 600gr pomme de terre
- 6 tomates
- 10 cornichons moyens
- 100 gr fromage blanc à 0%
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 cc de moutarde - sel et poivre
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les éplucher et les couper en carrés. Couper les tomates en dés et les cornichons en rondelles et le jambon en lamelles. Mélanger le tout.
Faire la sauce avec le fromage blanc + jaune d'oeuf + moutarde + sel + poivre.
Mélanger le tout.